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養殖業發展情況整體運行平穩 生豬、家禽價格低價運行

發布時間:2020-07-06 10:14:54  養殖寶典

      2017年上半年,我市養殖業發展情況整體運行平穩,生豬、家禽價格低價運行、牛、羊價格穩中略降,水產品價格略有上升,增加值為負增長。

  一、養殖業生產形勢

  今年1-6月全市發展生豬141.74萬頭,出欄生豬63.78萬頭;發展牛2.18萬頭,出欄牛0.69萬頭;發展山羊72.82萬隻,出欄山羊16.81萬隻;發展家禽813.43萬羽,出籠家禽445.13萬羽;肉類總產量59119.4噸,養蜂4915箱,水產品總量17780噸。

  1、生豬價格形式。根據調查顯示,上半年我市生豬價格和上年四季度相比直線下跌,元月初生豬肥豬價格平均18.3元/公斤。仔豬平均35元/公斤,與去年一季度40到45元/公斤相比價格降幅相對較大,農戶空欄率跟去年相比較少,新一年打算飼養豬的農戶殺完年豬後陸續補充存欄量。6月上旬起,我市生豬價格跌幅收縮,小幅震蕩上漲,生豬肥豬價格平均14元/公斤,與元月份相比下跌達23.5%,自繁自養1頭豬隻有100-200元的盈利,購進仔豬飼養戶基本上處於虧損狀態。

  2、飼料價格低價運行。元月份玉米、豆粕、配合飼料市場零售均價為2.16元、3.71元和3.06元,與去年同期相比,玉米、配合飼料分別下跌5.29%、2.24%,豆粕上揚17.35%。6月中旬玉米、豆粕、配合飼料市場零售均價為2.09元、3.38元和2.98元,與去年同期相比,玉米、配合飼料下跌3.69%、2.30%,豆粕上揚2.74%。

  3、家禽生產虧損很大。元月份起受H7N9流感影響,上半年家禽養殖戶均虧損很大,養殖戶黃先鋒今年飼養蛋禽10000羽,虧損30萬元,蛋品價格每箱最低96元,最高101元,與2104年每箱230元相比,每箱差價130元。農戶養殖出欄家禽主要以放養為主,養殖周期長,出欄率低,家禽價格價格相對平穩。

  4、牛羊生產形式。受飲食習慣影響,平時肉食大多以豬肉為主,牛羊肉食用量較小,一季度價格穩中也有降。

  5、水產品價格略有上升,受洞庭湖區禁養影響,我市水產品價格略有上升。

  二、末來生豬生產判斷

  根據前幾個生盧周期規律分析判斷,今年下半年生豬市場價格仍然在略盈小虧點之間運行,上漲時間段不長;2018-2019年為深度虧損期,2020年為愎複期,2021年-2012年價格將反彈上升。

  三、末來養殖業的發展預測

  畜牧業麵臨環保、土地、養殖技術、勞動力短缺、食品安全等五個方麵的壓力,逐步走向轉型升級階段,禁養區、老養殖戶、散小生豬養殖戶將會退出養殖,龍頭企業爭奪地盤和市場;草食動物規模養殖場將利用本地草資源有發展;蜜蜂產業和稻田養魚發展速度會較快。


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